Beyerskloof – Pinotage Reserve

Vin fra stokke der er ca. 17 år gamle, dette er en rigtig ”Reserve-version”, altså en udsøgt, intens version af Beyerskloofs berømte Pinotage. Dyb og meget mørk midte – lys i kanten når man ser den i glasset og det fortæller os lidt om stilen, bl.a. at vinen ikke er det man vil kalde ”frisk i stilen” men rettere at den må formodes ret koncentreret. Og det er den. Intens og koncentreret. ”Up front” mørke bær, sveske, blomme, banan og godt med krydderier i næsen. Bundtvis af helt mørke, modne kirsebær – også de lidt bittersøde af slagsen, og andre tørrede og søde bær giver krydret, saftig smag med sødme fra fadet.